Іспанська приказка каже, що повний шлунок робить щасливим серце. З цим можуть посперечатись хіба що аскетичні лікарі-дієтологи. Пізнавати країну на смак так само цікаво, як досліджувати печери чи гарцювати верхи на страусі. Смаки, які оточують нас під час подорожі, роблять картину вражень більш повною.
Крім самих продуктів і якості їжі, важливим моментом є культура її вживання. Адже приказка «їжу, птицю й молодицю береться руками» актуальна не тільки в Україні. Скажімо, грузини теж більшість страв їдять саме руками, і не дай Бог вам їсти хінкалі виделкою та ножем – так ви втратите і смак цих кавказьких «пельменів», і повагу господарів застілля.
Подорож стане ще цікавішою, коли ресторанний маршрут буде прокладено через цікаві і живописні місця. Зазвичай гастро-тури включають в себе не лише їжу, а й напої. Погодьтесь, що випити келех ароматного вина саме там, де його виростили – особливе задоволення. А якщо до цього додати кілька красивих легенд і звичаїв, поїздка запам’ятається на все життя. Просто оберіть напрямок, а ми додамо йому спецій.
